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东南网龙岩6月22日讯（本网记者 林雯 通讯员 黄水林 谢苇妍）恰逢菌草技能面世四十周年，第二十一届世界菌草技能及工业高质量开展研讨会在福建福州启幕。作为“菌草之父”林占熺的故土、菌草技能诞生的初心试验田，龙岩连城站上世界舞台，向26国来宾叙述一株巨菌草的故事。
四十年前，林占熺自连城动身，以草代木破解全球菌林对立；四十年后，遍野青青美好草扎根冠豸山麓，以生态打底、科技为翼、富民为果，铺展一幅山水共生、工业兴隆、大众安泰的村庄画卷。
闽西群山绵绵，连城曾困于两道生态难题：山地水土丢失频发，传统饲养污水横流，培养食用菌又终年采伐林木，开展与护绿难以分身。而林坊镇陂桥村的百亩菌草农场，用一片无边青纱帐，交出了“草护山水、种养相融”的生态答卷。
行走陂桥村田间，满目活力撞入眼皮。只是成长两个多月，巨菌草便拔节至近三米，层层叠叠铺展成望不到头的青纱帐。一身白羽、乌嘴乌脚的连城白鸭络绎草丛，垂头寻食、扑水嬉戏，林下参差成长的鹿角灵芝层叠舒展，草木、家禽、菌菇相依相伴，自成一方温润小天地。农户穿行翠色之间，挥刀收割、捆扎装车，新鲜巨菌草送往基地暴晒烘干，混合鹿角灵芝、玉米、豆粕，研磨成天然有机饲料，又回头投喂白鸭、生猪，完好闭环在此静静流通。
依托巨菌草兴旺漫长的根系，这片撂荒山岗完结富丽蜕变。早年无人问津的旱地坡地，现在被青草牢牢锁住水土；草丛驯养形式，让白鸭脱节大面积水域依靠，完结旱养节水。白鸭粪便经微生物分化化作有机肥，滋补菌草繁荣成长，饲养废水经过沉积、草体吸附层层净化，完结废弃物零外排，实践做到以草治污、以草代水。
放眼全县，菌草代替木材培养灵芝与食用菌，累计削减万吨林木采伐；依托同类循环形式，管理水土丢失1500余亩。巨菌草粗蛋白含量达13%至17%，一亩菌草营养等同于五六亩粮食，专用饲料可代替六成谷物，有用缓解人畜争粮，完结“以草代粮、以草代木”四大生态方针。一丛青草，锁住荒山丢失水土，净化饲养污水，看护山林绿意，让陂桥村的青纱帐，成为连城全域生态修正的鲜活缩影。
一株草想要长成一条工业，离不开科技托举、形式立异。隔川镇竹叶山村菌草生态种养循环演示基地，就是连城以科创打通全工业链、盘活搁置土地的典型样板。
从前的隔川是闽西闻名万亩旱区，土地瘠薄、工业零星，传统饲养本钱高、污染重、收益菲薄。现在走进竹叶山村，五百余亩连片菌草随风翻涌绿浪，配套标准化加工车间、雨水积蓄山塘、五级水循环净化系统，从栽培、饲养到饲料加工、产品营销售卖，一套可仿制的全链条系统落地生根。
科创是基地开展的中心底气。连城落地林占熺首席科学家工作站，联动福建农林大学、国家菌草工程技能研究中心树立长效协作。2025年，林占熺院士回乡为工业评脉，针对品种改进、无抗饲养开出良方。本乡企业耗时四年攻关，完结菌草饲料技能本乡化改进，培养12名扎根田间的本乡“土专家”，把试验室里的科研成果，转化为农户顺手可学的实操技艺。
土地与运营形式同步改造。镇村一致流通抛荒地、低效果园连片种草，配套暴晒场、加工厂房破解出产配套难题，立异推出“村党支部+院校+公司+家庭农场+协作社+农户”多元联动机制。朱余村团体入股50万元，竹叶山村出场所人力，高校输出技能，本乡企业担任运营，订单直达农户，收益多方同享。单单这片基地，年产量便达1045万元，每年带动75名乡民就近务工，为村团体增收7万元。
工业链条不断向外延伸，两条年产2000吨的菌草颗粒饲料出产线落地投产，饲料板块年产量打破600万元。连城携手厦门古龙食物联合开发菌草香鸭、灵芝养生茶、预制卤味等高的附加价值产品，2025年新品上市，首年计划深加工白鸭10万只，新增产量1200万元。全县菌草全工业链年产量打破8000万元，从单一种草延伸至饲养、加工、康养、电商多赛道，让竹叶山村的循环基地，成为科技赋能村庄工业的生动范本。
绿水青山终究要转化为民生盈利，一株美好草跨过村镇，带动十万只生态白鸭走向市场，让农户、村团体、返乡青年同享工业盈利，绘就全域共富图景。
依托陂桥农场、竹叶山基地等演示点位的老练形式，连城全域推开菌草生态种养，盘活300余亩低效荒地，培养十万只菌草白鸭流向全国商超、电子商务平台。菌草饲料喂食的白鸭少病害、无药残，肉质紧实新鲜，收买价格比一般白鸭高出15%至25%。林坊镇菌农生态农场担任人林忠达深有感触：“巨菌草喂食家禽，能省下两成以上饲料本钱，肉质口感更好，是农户增收的好帮手。”
工业盈利直达千家万户。参加种养的农户人均年增收2万元，不必远赴外地务工，在家门口收割菌草、饲养白鸭、加工特产就能安稳创收；各村经过土地入股、基地分红，村团体年均增收8万元，富余资金用于路途补葺、人居整治、村级公益事业。全县9个行政村、30余家家庭农场抱团开展，上千名乡民就地工作，从前搁置的荒山、撂荒田，变成村团体增收的“绿色银行”。
工业交融拓展增收鸿沟。连城推进菌草种养与客家文旅、研学参观、康养养生相融，陂桥村的千亩草海成为特征村庄打卡点，开发灵芝采摘、草海参观、白鸭体会等新业态，乡民依托特产售卖、村庄招待取得额定收入。工业高质量开展同步留住青年人才，当地常态化开设种养加工实操讲堂，出台返乡创业扶持方针，培养大批本乡种养带头人，为工业持久开展储藏力气。
这株美好草更是联通世界的友谊枢纽。近年多批世界菌草班、非洲法语国家技能考察团先后到访连城，实地观摩陂桥、隔川种养基地，学习水土管理、菌草养鸭成套技能，把连城循环形式带回各国。站在菌草面世四十周年新起点，连城定下三年开展蓝图：深化校地协作，完结菌草连片栽培1100亩、百万羽菌草白鸭规模化饲养，全工业链产量打破2.2亿元，全力打造全国菌草生态循环演示县。
一草连山海，一叶惠万民。陂桥村的青纱帐藏着生态暗码，竹叶山村的循环基地承载科创力气，十万只菌草白鸭盛满大众期盼。冠豸山下的美好草，以青绿修正山水，以科技强大工业，以丰盈充足万家，既是连城饯别绿色开展的生动实践，也是“一带一路”框架下惠及全球的我国村庄复兴计划。未来，连城将继续深耕“菌草—白鸭”循环工业，让这株承载期望与友谊的青草，生生不息、走向世界。
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